Persimmon | Kaki Fruit, 500 g

Persimmon / Kaki Fruit, ख़ुरमा | काकी या शेरोन फल के रूप में बेचा जाता है,| अमरफल जिसे इंग्लिश में Persimmon (परसिमन) भी कहते हैं।

फल जितने स्वादिष्ट होते हैं उतने ही सेहत से भी भरपूर. इन्हीं में से एक है पहाड़ी फल काकू. इस फल का स्वाद जुबां में मिठास तो भरता है ही साथ ही चेहरे को चमकाने की भी रामबाण औषधि है. जापान, चीन के साथ ही काकू फल उत्तराखंड के कुमाऊं में देखने को मिल जाएगा. खासकर नैनीताल जिले के भवाली, रामगढ़, मुकतेश्वर और नथुवाखान में इसके आसानी से देखा जा सकता है.

काकू फल में फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, फैट, विटामिन ई, विटामिन ए, विटामिन सी, शुगर, आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन और मैग्नीशियम पाया जाता है. इतने सारे गुणों कोसमेटे हुए यह फल कई तरह की बीमारियों को दूर करने में कारगर है. स्थानीय भाषा में इसे कोको के नाम से भी जाना जाता है. काश्तकार मनोज बताते हैं कि काकू ठंडे क्षेत्रों में होने वाला फल है. यह चिड़ियाओं का पसंदीदा फल है. दरअसल चिड़ियाओं की वजह से फल का काफी नुकसान होता है, इसलिए इसके पेड़ों को कपड़े या धोती से ढककर रखा जाता है.

नैनीताल के डिपार्टमेंट ऑफ फॉरेस्ट्री एंड एनवायरनमेंट साइंस के एसोसिएट प्रोफेसर आशीष तिवारी बताते हैं कि काकू का बॉटनिकल नाम डायोस्पायरोस काकी है. इसमें एंटी ऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज हैं. साथ ही यह पेट की समस्याओं को दूर करने में कारगर है. यह फल सितंबर-अक्टूबर के समय में होता है. इसकी दो वैरायटी, एसट्रिनजेंट और नॉन एसट्रिनजेंट देखने को मिल जाएंगी.